Fêtes, biscuits et chocolats

Pendant les fêtes j'ai fait la rencontre de Meritxell Coderch qui produit chocolats, nougatine, pâte de fruits, guimauve, confitures, herbes aromatiques, etc. à La Javie. De très bons produits à des tarifs abordables, avec une véritable passion pour ces créations confitures, vinaigres, bocaux qui sortent vraiment de l'ordinaire ! Peut-être une installation à venir dans la galerie marchande de Carrefour, où pendant les fêtes elle faisait goûter ses orangettes faites sur place, un délice (pourtant d'habitude je n'aime pas tellement).

Bref une bonne adresse: Meritxell Coderch - Route de Prads - 04420 La Javie

meritxellcoderch@yahoo.fr - http://meritxell.e-monsite.com

Pour rester dans le sucré, j'ai pu aussi goûter un assortiment de chocolats artisanaux en provenance de Barles : les Chocolats de Sarah. Très fins, et dans une présentation originale qui a beaucoup plus à mon fils, un mouton en chocolat ! Vraiment du très bon chocolat, très fin, fait maison à partir de pâte 100% beurre de cacao. Je n'ai pas eu encore le loisir de déguster tous les chocolats présenté dans sa carte, mais je vais m'y employer ! Sarah est sur le marché de Digne-les-Bains les mercredis de septembre à juin.

Sarah Vermorel - Les Sauvans - 04140 Barles

04-92-31-61-32 - http://chocolatsdesarah.canalblog.com