Coups de cœur : la bière de l'Esperluette et l'âge de bière

Au détour d'un stand du marché sur le Boulevard Gassendi j'ai découvert les bières artisanales fabriquées à Esparron de Pallières (83560), hélas il n'y avait plus de brune mais en me rabattant sur l'ambrée je n'ai pas fait un mauvais choix, loin de là ! Aromatisée à la figue et au miel juste ce qu'il faut pour faire ressortir le petit plus de cette bière de caractère qui reste bien en bouche, du bon boulot, ce n'est pas mon beau-frère qui dira le contraire !

Toujours à propos de bière et de beau-frère (même si ce n'est pas le même), j'ai fait la découverte de la cave à bière "l'âge de bière" sur Digne-les-Bains, à proximité de la Caisse d'épargne sur l'Espace Saint-Christophe. Je n'ai pas eu 5 minutes pour faire mon choix mais j'y retournerai histoire de découvrir quelques nouvelles saveurs. L'espace est assez restreint mais la diversité et la qualité sont au rendez-vous et l'accueil est vraiment sympa.

Vous pouvez les retrouver à la Foire de la Lavande du 22 au 26 août pour déguster leurs six bières à la pression ! Vous pouvez aussi suivre leur actualité sur leur page Facebook.